Frittelle delle dimensioni di circa 4-5 cm fatte con aggiunta di menta selvatica, normalmente seccata e sbriciolata.
Materie prime ed attrezzature utilizzate per la preparazione: Ingredienti: farina di frumento, zucchero, uova, foglie di menta, grappa, latte, zucchero a velo.
Prodotto della cucina primierotta, era già in uso verso la fine del 1800.