Ingredienti

• 150 gr. di formaggio Casolèt
• 1 pera
• 1 fico secco
• olio di noci
• limone, sale.

Preparazione

Tagliare a fette spesse e irregolari il Casolèt e altrettante fette di pera. Condire con una salsa ricavata mettendo nel frullatore mezzo fico secco, olio di noci, limone e un po' di sale. Si tratta di un piatto fantasioso che può servire benissimo anche come dessert.