Prosciutto Parma: etichette ancora più trasparenti

03/03/2010

A tutela dei consumatori e di un simbolo del nostro made in Italy

La Commissione europea ha deciso di approvare la modifica di alcuni elementi del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta "Prosciutto di Parma". La modifica precisa le condizioni per prorogare la durata della conservazione del "Prosciutto di Parma" affettato e preconfezionato e cambia, seppur non sostanzialmente, la grafica del logo.
Fonte: www.aiol.it
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