Guida all'agricoltura biologica

02/09/2010

“Scegliere l´agricoltura biologica” è il titolo di un libretto a carattere divulgativo

L'opuscolo è curato nei testi dalla casa editrice Giunti/progetti educativi e dall´ufficio per le produzioni biologiche dell´Assessorato provinciale all´agricoltura di Trento che ne ha curato la stampa. Sono disponibili su richiesta 2.000 copie da ritirare presso il predetto ufficio, tel 0461-495911. Nella prefazione l´assessore provinciale all´agricoltura Tiziano Mellarini scrive che i prodotti biologici di origine vegetale e animale avrebbero ampia possibilità di sviluppo e collocamento redditizio anche in Trentino. Ma a frenare la crescita è soprattutto la mancanza di una efficiente organizzazione di vendita e la poca disponibilità del settore cooperativo agricolo ad incentivarne lo sviluppo.
S. Ferrari

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