Cresce la produzione di Grana

10/02/2012

Nel 2011 i 17 caseifici del Trentino che lo producono hanno sfornato 119.784 forme contro le 114.524 del 2010

Il responsabile del magazzino di stagionatura di Segno, Gabriele Weber, ritiene che quest´anno la produzione potrà avvicinarsi e forse raggiungere il limite di 120.000 forme assegnato al consorzio Trentingrana.
S. Ferrari

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